お酒 2019.12.25

【スーパーソムリエ　ヨーロッパの旅】Vol,07

皆さんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です。

【スーパーソムリエ　ヨーロッパの旅】Vol,07

パリ３日目夜
浦川氏の知人がパリ在住ということで、オススメのレストランを予約してくれました！
google Mapで検索しながら予約した場所に着き、
中に入ると
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ピンク…
見覚えがあるなと思ったら、昨日お邪魔したお店でした♪( ´θ｀)

【la poule au pot】です。
スタッフは皆,僕たちのことを覚えていてくれました。

エスカルゴとチキンのポトフがオススメとのこと。
昨日食べなくてよかった〜。
早速、ワインと食事を注文。

＜ドメーヌ・ジャメ　シラー＞
シラーらしいスパイシーさ、ストレスのない美しい味わいがたまりません。

＜エスカルゴ！！口の中でとろける美味さ＞

＜チキンポトフ！！ボリュームが想定外！　手前のフォアグラ入りの鶏団子が絶品でした♫＞

＜オニオングラタンスープ！！　様々な素材を使用したであろう奥深いスープ、個人的にオススメです！＞

＜最後はババ！！　ラムの風味にコニャックのような力強さを感じました！美味い♪( ´θ｀)ノ＞

全体的にボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになります。
今日はお店でワイン１本で節約。

と思ったのですが、
パリ在住の友人スミチョフがホテルに遊びにきたので
結局ワイン２本開けちゃいました！

続きはまた次回！！
お楽しみに〜♫
小野塚

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