18：00 〜 21：30（　フードオーダー 18:00~20:30　）
定休日：月・火　
＊季節により定休日営業時間変更ございます。

黒と茶を基調にした店内はシックで落ち着いた雰囲気。テーブル席やソファー席。静かな森の特別な空間でゆっくりと。ディナーをお酒のあてに気軽に一杯といった楽しみ方から、ご家族やご友人とのパーティーまで、幅広くご利用いただけます。

【テーブル席】
越後杉を使ったオーダーメイドテーブルと長時間座っても疲れにくい椅子。
リラックスしたムードでお食事を楽しめます。

【ソファー席】
開放感ある大きな窓の二人掛けソファー席は自然との一体感とくつろぎ感たっぷり。

ディナーの紹介

※夏季再開予定です※
大自然に囲まれたプライベートな森のフィールドで
密を回避しながらバーベキューをのびのび満喫。
用意も片付けも一切不要の気楽にご利用いただけるプランです。
バーベキューを楽しんだ後には、隣接する
「HOTEL醸す森」のシャワーもご利用いただけます。


営業時間：15:00～19:00（L・O17:00）
要予約　ご宿泊の方限定　(日帰りは要相談）
4日前までの要予約／２名～4名様1日1組限定
（お電話でご予約受け付けています）


◎手ぶらでBBQプラン スタンダードコース6,000円（税込6,600円）
BBQ道具一式/牛肉/豚肉/鶏肉/ソーセージ/八色しいたけなどお野菜各種/季節のスープなどシェフからの一品/コシヒカリのおにぎり
（内容に変更の可能性がございます）

醸す森バルのご予約

ご宿泊の方限定
営業時間：8:00 〜 9:00
宿泊されない方は要相談で　ご利用可能

地元松之山のお母さんたちが作るどこかほっとする和食の朝ご飯。
地元黒倉産のコシヒカリや地野菜を使ったお料理が並びます。
醸す森の地下で作られる手作り味噌を使ったお味噌汁とともに、田舎の味をお楽しみください。